intensiv informieren und entsprechende wertvolle Unterlagen anfordern.

Sofern Sie noch keine kostenlosen und unverbindlichen Unterlagen aus unserem Hause angefordert haben, so sollte Sie auch dieses tun. Zum Kanne Brottrunk finden Sie dann automatisch umfangreiche Informationen vor.

Der Kanne Brottrunk ist ein Lebensmittel. Beim Umgang mit Aussagen zu einem Lebensmittel (das gilt auch für Pflegeprodukte und Kosmetika) muss man in Deutschland überaus vorsichtig sein, wenn man diese Produkte in Verbindung mit Krankheit und Gesundheit stellt.

Dieses ist speziell für den Kanne Brottrunk überaus bedauerlich, denn die Millionen von Getreidemilchsäurebakterien, die sich in jedem Milliliter der Flüssigkeit vom Brottrunk befinden, die Vitamine, Mineralien und Spurenelemente weisen dieses Lebensmittel als hochwertig und absolut gesund für den Nichtkranken aus, für den kranken Menschen sollte er in die tägliche Nahrung eingebunden werden - wir gehen sogar weiter:  

Für Menschen speziell mit Krankheiten wie Neurodermitis, Asthma, Allergien, aber auch Vitiligo (Weißfleckenkrankheit) und Psoriasis (Schuppenflechte) ist er unverzichtbar.

Gerade bei diesen Erkrankungen ist es gesichert festgestellt, dass diese Kranken bald zu 100 Prozent keine gesunde (symbiotische) Darmflora aufweisen, macht man eine Stuhluntersuchung.

Klinische Studien haben aber ebenfalls eindeutig ergeben, wie sich die bei diesen Patienten immer wieder die kranke Darmflora regeneriert, wie sich dadurch vor allem auch  Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten eliminieren, wie sich auch Krankheitsbilder wie das Asthma absolut verbessern können.  Damit kann oft auch der Verbrauch von nebenwirkungsbelastenden Medikamenten reduziert werden.

Der Kanne Brottrunk wurde von dem Bäckermeister Wilhelm Kanne aus Lünen erfunden.

Er hatte Brot, gebacken aus biologisch angebautem Weizen, Roggen und Hafer, dann  in Quellwasser angesetzt und bemerkte, dass die Flüssigkeit nach ein paar Monaten einen sehr herbsauren Geschmack annahm. Bei einer Untersuchung der Flüssigkeit entdeckten Wissenschaftler ein völlig neues Lactobakterium, nämlich Getreidemilchsäurebakterien. Diese hatten sich sehr intensiv entwickelt und auf einem Milliliter der Flüssigkeit fanden sich neben Vitaminen, Spurenelementen und Mineralstoffen mehr als eine Million dieser neuen Bakteriengattung.

Auch heute noch verwendet man bei der Herstellung des Brottrunkes biologisch angebautes Getreide, nämlich Weizen, Roggen und Hafer und eben Quellwasser mit bester Qualität. Man beschickt mit autoreifen großen so gebackenen Broten große Edelstahltanks, gibt Quellwasser und als "Starter" eine Flasche Kanne Brottrunk zu.

Im Tank entsteht dann der Brottrunk durch Gärung, wobei aber sich keinerlei Alkohol entwickelt. Erst wenn der Brottrunk reif ist, also mindestens eine Million Getreidemilchsäurebakterien pro Milliliter in der Flüssigkeit nachweisbar sind, wird der Brotsaft in Flaschen abgefüllt.

Das aufgelöste Brot am Boden der Tanks wird zu Fermentgetreide, zu Ferment-Taps, verdünnt für Badezusätze und der letzte Rest für die Tiermast verarbeitet. Im Hause Kanne geht nichts verloren.

Die von unserem Bundesverband teilweise initiierten klinischen Studien ergaben folgendes:

> die aeroben Bakterien im Dickdarm werden aufgebaut
> schlechte Bakterien werden wie bei einer Antibiotikatherapie eliminiert
> die anaeroben Bakterien können sich besser entwickeln
> der pH-Wert, ob zu sauer, ob zu alkalisch, harmonisiert sich
> Pilzbelastungen verschwinden durch den Aufbau der Bakterienflora

....und

> bei äußerer Anwendung (Abreiben der Haut) verschwindet der 
   Juckreiz oft sofort

Eine oft gestellte Frage:

"Ich habe eine Getreideallergie - kann ich den Brottrunk trotzdem trinken?"

Eindeutige Antwort:

"Ja!"

Die Testungen auf die angeblichen Getreideallergien (wir sprechen lieber von Getreide-Unverträglichkeiten) erfolgen mit rohem Getreide. Jeder Bäckerlehrling im 1. Ausbildungsjahr, weiß schon, wie sich Getreide im Backvorgang homogenisiert. Da wird z. B. Phytinsäure zu Phytase. Rohes Getreide verträgt kaum ein Mensch!!!

Nicht zuletzt wegen der absolut positiven Wirkung auf die Darmflora, die letztlich ja zu 85 Prozent unser körpereigenes Immunsystem darstellt und wo sich auch unsere Verwertung der aufgenommenen Nahrung entscheidet, wird der Kanne Brottrunk heute auch in vielen der von uns empfohlenen Fachkliniken therapiebegleitend mit eingesetzt.

Allerdings sollte man den Brottrunk - beginnt man das Trinken dies probiotischen Getränkes anfangs nicht übertreiben. Wir empfehlen am ersten Tag als Trinkmenge den Inhalt eines Schnapsglases. Die Trinkmenge kann täglich um ein Schnapsglas (2 cl) gesteigert werden. Man sollte auf eine Trinkmenge von 2 bis 3 x 0,2 Liter kommen. Diese Menge gilt für den Erwachsenen und sollte vier (minimal) bis sechs Monate (maximal) durchgehalten werden. Dann kann man den Brottrunk auf eine tägliche Trinkmenge von ein Mal 0,2 bis 0,3 Liter reduzieren.

Bei Kleinkindern kann man mit einem halben Teelöffel Brottrunk beginnen, und pro Lebensjahr, so unsere Empfehlung, sollte das Kind etwa 1 1/2 Esslöffel Brottrunk zu sich nehmen.

Beim Neugeborenen und Säugling kann mit einer Pipette und 3 Tropfen am Tag mit der Trinkmenge begonnen werden. Der Brottrunk empfiehlt sich vor allem nach Kaiserschnitt-, Glocken- oder Saugglockengeburten, weil das Kind im Geburtsgang keine Gelegenheit hatte, die vorhandenen Bakterien und Milchsäuren, die im Geburtsgang für das werdende Kind bereit gestellt sind, oral aufzunehmen.

Mit dem Brottrunk wird der Aufbau einer gesunden Darmflora begünstigt.

Wem der Brottrunk zu sauer ist, kann ihn mit stillem Wasser oder Mineralwasser verdünnen. So entsteht ein Erfrischungsgetränk, das wirklich absolut gesund ist.

Weitere Fragen beantworten wir Ihnen gern, natürlich auch die Firma Kanne-Brottrunk in Selm-Bork bei Lünen. 

Den Kanne Brottrunk kann man in guten Supermärkten (z. B. bei SCHLECKER) käuflich erwerben, ebenso in guten Bäckereien. Man kann den Brottrunk auch bei der Firma Kanne Brottrunk direkt bestellen. 

Mitglieder unseres Bundesverbandes erhalten bei einer Bestellung direkt beim Hersteller einen Vorzugspreis.

Verantwortlich für diesen Bericht:

Jürgen Pfeifer, Vorsitzender und Bundesgeschäftsführer des Bundesverbandes

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